empanadas

Ristorazione: a Milano apre Empanadas del Flaco.

Se non si fosse già capito dal nome, EMPANADAS del Flaco porta in città una delle specialità argentine per eccellenza: le empanadas! Il nuovo locale ha da poco aperto in via San Maurilio, nel cuore di Milano.

Il classico street food che ricorda i nostri panzerotti, ha aperto alla fine del 2020 portando in città i colori del Mercato de la Boca di Buenos Aires grazie ai tre grandi chef Simon Press, Matias Perdomo e Thomas Piras.

Al momento, da EMPANADAS del Flaco si possono trovare le farciture classiche argentine come pollo, pesce, manzo, verdure, prosciutto e formaggio o formaggio e cipolla, ma la promessa dei tre giovani, che poi è quello che li accomuna di più, è quella di sperimentare tante nuove varianti.

Ma le novità non finiscono qui, perché presto il trio inaugurerà anche un nuovo pastificio in via degli Orti!