pasticceria clea

La voglia di tornare a celebrare il design dopo due anni di fermo è tanta. Tantissimi i brand e i locali milanesi che hanno voluto celebrare questa importante settimana! Tra questi non poteva certo mancare Pasticceria Clea!

Pasticceria Clea e la Milano Design Week

Un’idea per celebrare ma anche per rendere più dolce la giornata tra un evento e l’altro della Milano Design Week e, ovviamente, per rendere omaggio al design e all’estetica anche nei prodotti di pasticceria! E’ da qui che nasce Fico, il nuovo dolce della Pasticceria Clea. Si tratta di una mono porzione piccola nelle sue dimensioni ma, letteralmente, piena di dolcezza!

Il piccolo peccato di gola è composto da una base di frangipane alla mandorla salata tostata, un cremoso al caramello, namelaka alla ricotta di bufala e cioccolato bianco Opalys, un inserto di gel morbido al fico. La pallina sopra, infine è una salsa di fico e lampone al profumo di lime.